ေနြပူေနခ်ိန္မွာ ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ ေအးေအးခ်ိုခ်ိုေလးေသာက္လိုက္ရတာကလည္း စိတ္ေက်နပ္မႈ အျပည့္အဝရရွိေစတဲ့ ခံစားခ်က္ေတြထဲကတစ္ခုပဲေနာ္။ ငယ္ငယ္က ျမန္မာနိုင္ငံအလယ္ပိုင္းက အပူပိုင္းေဒသေတြကိုသြားရင္ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေမွြးေမွြးခ်ိုခ်ိုေလးကိုေသာက္ခဲ့ဖူးမွာပါ။ ထန္းလ်က္နဲ့ေဖ်ာ္ထားတဲ့ ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေလးက ေသာက္ေကာင္းရံုေလာက္တင္မဟုတ္ဘဲ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း တကယ္ေကာင္းတယ္ဆိုတာကို ဒီေဆာင္းပါးေးလကေနတဆင့္ ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။
ဥသွ်စ္သီး ဆိုတာကဥသွ်စ္သီးဆိုတာက အပူပိုင္းေဒသမွာ အမ်ားဆံုးေပါက္ေရာက္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိုးပါ။ ေဆးဖက္ဝင္အာနိသင္ေတြလည္း ျကြယ္ပါတယ္။ ေျပာင္ေခ်ာေနတဲ့ အခြံမာမာအသီးတစ္မ်ိုးေပါ့။ အျမင့္ေပ ၃၀ ေလာက္ထိရွိတဲ့ အပူပိုင္းေဒသအပင္တစ္မ်ိုးေပါ့။ ခ်ိုတဲ့ အညိုေရာင္အသားေတြနဲ့အတူ အေစ့ျဖူျဖူေလးေတြပါတတ္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိုးပါ။ အိနၵိယနဲ့သီရိလကၤာနိုင္ငံ၊ ထိုင္းနိုင္ငံတို့မွာေပါက္ေရာက္သလို ျမန္မာနိုင္ငံနဲ့ အျခားေတာင္အာရွနိုင္ငံေတြမွာလည္း ေပါက္ေရာက္ျကပါတယ္။
ဥသွ်စ္သီးကေပးတဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိုးေက်းဇူးေတြက ဘာေတြမ်ားလဲ……….အရသာရွိတဲ့ ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေလးကိုပံုမွန္ေသာက္သံုးေပးတာကနွလံုးက်န္းမာေစနိုင္တယ္ဥသွ်စ္သီးကို ပံုမွန္စားသံုးေပးတာက နွလံုးနဲ့ပတ္သက္တဲ့ေရာဂါေတြ မခံစားရေအာင္ကာကြယ္ေပးနိုင္သလို ေလျဖတ္တာနဲ့ ရုတ္တရက္နွလံုးရပ္တာမ်ိုး မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ေသြးတြင္းသျကားဓာတ္ကိုလည္း ၅၄ ရာခိုင္နႈန္းအထိေလွ်ာ့ခ်ေပးနိုင္ပါတယ္။အစာအိမ္နဲ့အူလမ္းေျကာင္းကို က်န္းမာေစနိုင္တယ္ဥသွ်စ္သီးကိ အစာအိမ္နဲ့အူလမ္းေျကာင္းတေလွ်ာက္မွာ အနာရွိသူေတြအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္။ ဓာတ္တိုးဆန့္က်င္အာနိသင္ရွိေနတာေျကာင့္ အစာေျခလမ္းေျကာင္းတစ္ခုလံုးကိုက်န္းမာေစျပီး အနာေတြရွိခဲ့ရင္လည္း သက္သာေစနိုင္ပါတယ္။ ေရာင္ရမ္းမႈကိုေလ်ာ့ပါးသက္သာေစနိုင္ပါတယ္။ကိုလက္စထေရာထိန္းညွိေပးတယ္
ကိုလက္စထေရာပမာဏကို ထိန္းညွိေပးျပီး ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာပမာဏကို က်ဆင္းေစနိုင္ပါတယ္။ဘက္တီးရီးယားေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးနိုင္တယ္အေရျပားအပါအဝင္ ခနၶာကိုယ္အစိတ္အပိုင္းေတြမွာ မွိုပိုးကူးစက္ခံရတာ၊ ေရာဂါပိုးကူးစက္ခံရတာေတြကို အထူးသက္သာေစနိုင္ပါတယ္။ ခနၶာကိုယ္မွာ ဘက္တီးရီးယားနဲ့ မွိုေျကာင့္ျဖစ္လာနို္င္တဲ့ ေရာဂါေတြကို အထိေရာက္ဆံုးကာကြယ္ေပးနိုင္မွာပါ။ဝမ္းမွန္ေစနိုင္တယ္ဥသွ်စ္သီးက ဝမ္းခ်ုပ္တာကို သက္သာေစျပီး ဗိုက္ေအာင့္ဗိုက္နာကိုလည္း သက္သာေစနိုင္ပါတယ္။ သဘာဝဝမ္းနုတ္ေဆးတစ္မ်ိုးေပါ့။ အူေတြနဲ့ အစာေျခလမ္းေျကာင္းကို သန့္စင္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ဥသွ်စ္သီးကို ငရုတ္ေကာင္း၊ဆားတို့နဲ့ေရာစပ္ျပီးေသာက္သံုးမယ္ဆိုရင္ အူတြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို အထိေရာက္ဆံုးဖယ္ရွားနိုင္မွာပါ။အပူျငိမ္းေစနိုင္တယ္ဥသွ်စ္သီးကို ပ်ားရည္နဲ့ေဖ်ာ္ျပီးေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အပူမ်ားလို့ လွ်ာနဲ့ ပါးစပ္မွာျဖစ္တဲ့ အနာေတြကို သက္သာေစနိုင္သလို ကိုယ္တြင္းအပူကိုျငိမ္းေစနိုင္ပါတယ္။ မနက္စာမစားခင္နဲ့ ညစာမစားခင္ေတြမွာ ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေတြကို ပံုမွန္ေသာက္ေပးတာက ကိုယ္တြင္း အပူျငိမ္းေစဖို့ အထိေရာက္ဆံုးနည္းလမ္းပါ။အေရျပားအဖုအပိမ့္ေတြကိုသက္သာေစနိုင္ပါတယ္ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ကရေဝးရြက္၊ နနြင္းတို့နဲ့ေဖ်ာ္ျပီးတစ္ေန့နွစ္ျကိမ္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ အေရျပားမွာ အဖုအပိမ့္ေတြျဖစ္တာကို သက္သာေစနိုင္မွာပါ။နို့ထြက္ေစနိုင္တယ္နို့တိုက္ေမေမေတြအေနနဲ့ ဥသွ်စ္သီးကို ခ်င္း(ဂ်င္း) နဲ့ေဖ်ာ္ျပီးေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ေဘဘီေလးအတြက္ လံုေလာက္တဲ့ နို့ခ်ိုကို ရရွိေစမွာပါ။ကင္ဆာကာကြယ္ေပးနိုင္တယ္ေန့တိုင္း ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္ေသာက္သံုးေပးတာက ရင္သားကင္ဆာအပါအဝင္ ကင္ဆာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို ကာကြယ္နိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။ေသြးသန့္ေစနိုင္တယ္ဥသွ်စ္သီးကိုေရေနြးေနြးေလးနဲ့ ပ်ားရည္တို့နဲ့ေရာစပ္လို့ ေသာက္သံုးေပးတာက ေသြးတြင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို အထိေရာက္ဆံုးဖယ္ရွားေပးနိုင္ျပီး ေသြးသန့္ေစနိုင္ပါတယ္။လိပ္ေခါင္းသက္သာေစနိုင္တယ္ဥသွ်စ္သီးေဖ်ာ္ရည္က ဝမ္းမွန္ေစရံုတင္မဟုတ္ဘဲ ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာ၊ဝမ္းကိုက္တာေတြကိုပါသက္သာေစနိုင္သလို လိပ္ေခါင္းေဝဒနာကိုပါ သက္သာေစနိုင္ပါတယ္။ဗီတာမင္ C ခ်ို့တဲ့မႈကို ကာကြယ္ေပးနိုင္တယ္ဗီတာမင္ C ခ်ို့တဲ့မႈေျကာင့္ျဖစ္တဲ့ ေသြးေျကာေတြထိခိုက္တာမ်ိုးမျဖစ္ေစဖို့အတြက္လည္း ဥသွ်စ္ေဖ်ာ္ရည္ကို ေသာက္သံုးေပးလို့ရပါတယ္။ ဥသွ်စ္သီးက ဗီတာမင္ နဲ့ သတၱုဓာတ္မ်ားစြာျကြယ္ဝတာေျကာင့္ ေရာဂါေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို သက္သာေစနိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။အသက္ရႈလမ္းေျကာင္းကတဆင့္ ကူးစက္တဲ့ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးနိုင္တယ္ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါအပါအဝင္ အေအးမိဖ်ားနာတာလိုမ်ိုး အသက္ရႈလမ္းေျကာင္းကေနတဆင့္ ကူးစက္တဲ့ေရာဂါေတြကို အထိေရာက္ဆံုး ကာကြယ္ေပးနိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။ေသြးတြင္းသျကားဓာတ္ကို ထိန္းညွိေပးနိုင္တယ္ဥသွ်စ္သီးက ပန္ကရိယကိုလံႈ့ေဆာ္ေပးျပီး အင္ဆူလင္ကို လံုေလာက္စြာထုတ္ေစနိုင္တာေျကာင့္ ေသြးတြင္းသျကားဓာတ္ကို အထိေရာက္ဆံုးထိန္းခ်ုပ္နိုင္ပါတယ္။နားကိုက္တာကို သက္သာေစနိုင္တယ္
နားကိုက္တာကိုသက္သာေစဖို့ဆိုရင္ေတာ့ ဥသွ်စ္ပင္အျမစ္ကို အသံုးျပုေပးလို့ရပါတယ္။ အျခားေသာနားျပႆနာ အမ်ိုးမ်ိုးအတြက္လည္း ဥသွ်စ္ပင္အျမစ္ကို အသံုးျပုေပးလို့ရပါတယ္။
No comments:
Post a Comment